中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） 数据来源：JD消费者和工业发展研究所烧烤是一种古老的烹饪方法，至今仍然很有吸引力。无论是男人，女人，年轻人还是东方或西方，都受到青睐。虽然烧烤很简单，但它对组件的新鲜度有很高的要求，该组件的新鲜度测试了组件的特性和热控制。数据表明，牛肉和羊肉是消费者最受欢迎的烧烤成分。其中，羊肉的交易量最高，牛肉产品排在十大烧烤食材中。此外，尽管消费者对新的和新鲜口味的需求将继续增加，但一些利基烧烤成分却持久，销售迅速增长。数据表明鸭交易，鹿肉和内部器官的数量（鸽子杂项）增加了几次。我对烧烤的偏爱并不是北部，东方和西部分开的，但是在不同地区，烧烤组件的偏好各不相同。从各个地方的烧烤组件的偏好来看，南部地区的消费者更喜欢鸡肉成分。其中，广东消费者更喜欢鹅，尤其是鹅。江苏和上海消费者，例如鸭肠，鸭子，鸭语言和其他鸭子产品。北部地区的消费者通常更喜欢动物成分。例如，在消费者更喜欢北京和山东的烧烤的五种主要成分中，可以看到猪肉产品。炉子，火，招牌和串串，烧烤是一件美味的服装，而烟火的上升是鞭炮。如今，许多地方的特殊烧烤已成为该市的本地名片，烧烤已成为人们娱乐和享受的一种社交方式。烧烤行业还经历了从道路和小型商店水果到品牌和规模的变化。目前，我国有超过596,000个与烧烤相关的企业，许多领先的区域品牌都出现在不同的地方，而链化已成为发展烧烤行业的主要趋势。更出乎意料的是，在每个人眼中，烧烤拥有10,000多个相关应用程序，包括一项专利，包括大多数与烧烤设备有关的专利申请。可以看出，“小烧烤”中也有许多基本方法。 （文章资料来源：太阳 - 萨莱斯设定经济：Xin Ziqiang）